相信最近到成都東站乘坐高鐵的人可能都會被一大片的站臺大屏廣告所震撼,據(jù)知情人透露目測得有四五十個大屏廣告,據(jù)說是一家專注北京烤鴨的餐廳花巨資投放的廣告,在如此人流量大,位置明感的位置,這么多廣告投放,費用估計不會太低,一個月怎么也得要100多萬。這不得不讓人疑惑,到底是什么樣的魄力,讓一個餐廳老板敢如此豪氣的狂砸巨額廣告?為了解開謎底,請您隨著萬事成傳媒一起去實地考察一探究竟,到底這是一家什么樣的餐廳?

  這家餐廳位于成都成華區(qū)建設(shè)南支路萬科天薈三樓,緊挨著東郊記憶。是現(xiàn)在萬科天薈唯一一家已經(jīng)開業(yè)的餐廳,餐廳來歷不小,從千里外的首都落戶到蓉城,在北京算是家喻戶曉的品牌,萬科天薈店是餐廳老板的又一次創(chuàng)新突破,不僅設(shè)計創(chuàng)意新穎,還顛覆了我們對傳統(tǒng)餐飲的認(rèn)知,重新定義餐飲新時尚,創(chuàng)造了萬科天薈整個商業(yè)的神話。

  大鴨梨烤鴨店是一家專注經(jīng)典北京烤鴨的融合菜餐廳,成立于1997年,全球擁有直營門店70余家,深受國內(nèi)外食客及明星、美食達(dá)人所喜愛,曾代表中國美食名片參加聯(lián)合國美食節(jié)國際交流會,獲得組委會授予的功勛獎狀,鴨梨味道飄香世界。
  據(jù)本餐廳店長李總介紹,本餐廳是大鴨梨入駐成都的第二家餐廳,來自千年古都的美食記憶,代表著北京烤鴨的最高品質(zhì),從成都的第一家餐廳仁和新城店創(chuàng)造排隊用餐幾小時等位盛況。到如今成都第二家分店萬科天薈店開業(yè),大鴨梨匠心品質(zhì),不忘初心。萬科天薈店營業(yè)面積有1000多平米,配備了豪華包間12個,2間多媒體文娛室及1個可容納20人用餐的多功能小廳,大廳可同時接待200人同時用餐,是接待各種家庭聚餐、商務(wù)宴請、公司團(tuán)建、宴會用餐的理想場所。其中多媒體文娛室配備了專業(yè)水準(zhǔn)的現(xiàn)場立體環(huán)繞音響,在享受美食的同時還可以盡情歡唱,使用餐變成一場盛大的視聽盛宴。

  本餐廳設(shè)計是由全國知名設(shè)計師吳為先生用時兩年傾力打造,空間與環(huán)境的超前設(shè)計靈感,將用餐變幻為一場美食心靈的對話,素雅的原木與溫馨的燈光,勾勒出餐廳主題「烤」的簡約線條,塑造出不拘一格的時尚用餐氛圍,通過空間布局解構(gòu)展現(xiàn)炭火的魅力。

  餐廳設(shè)計以故宮紅與城墻灰為主色調(diào),將帝都尊貴氣質(zhì)與現(xiàn)代時尚的完美結(jié)合,締造出大氣磅礴的尊貴感,頗具文化底蘊的裝潢細(xì)節(jié)與現(xiàn)代工藝融合,從中透露著大鴨梨對品質(zhì)的追求。
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  琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山,餐廳設(shè)有專業(yè)的功夫茶表演服務(wù),喝茶是成都人每天中必不可少的一件事。
  一切彷如藝術(shù)品般的唯美裝潢,只為烘托用心雕琢的烤鴨,大鴨梨秉承綠色健康的美食理念,真材實料,用良心做好美食,大鴨梨香酥烤鴨選用綠色散養(yǎng)的酥不膩鴨胚,在傳統(tǒng)烤鴨上取其精華,并順應(yīng)當(dāng)前健康的飲食理念,經(jīng)90分鐘爐火烤制,可以恰到好處地鎖住鴨子的油脂與水分,外皮酥脆油亮,肉質(zhì)鮮嫩美味,味醇入心,低脂健康不油膩。

  大鴨梨始終高度重視菜品的研發(fā)與創(chuàng)新,將菜品是本命,服務(wù)是生命,文化是壽命的企業(yè)思想融入到日常的經(jīng)營管理中。在當(dāng)今餐飲競爭如此激烈的環(huán)境下,大鴨梨堅持用品質(zhì)贏未來,不斷提高內(nèi)功。菜品、服務(wù)、環(huán)境不斷創(chuàng)新升級, 為顧客提供極致用餐體驗,贏得廣大顧客喜愛。